Description
Le son de blé – Artisanale
Le son de blé est l’enveloppe extérieure du grain de blé. Riche en fibres peu assimilables,
le son de blé se mêle au bol alimentaire et contribue au bon fonctionnement du transit
intestinal .
L’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière d’au moins 10g de fibres de
son de blé, soit l’équivalent de 4 à 5 cuillères à soupe de son.
A consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie
sain.
Le son peut être utilisé de diverses manières : saupoudré sur une salade, dans un yaourt ou avec un muesli, dans vos pains, gâteaux et pâtes à tarte, comme panure…
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