Archives de l’auteur : lafermeobrecht

S’abonner à une A.M.A.P.

A.M.A.P. : Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne Depuis quelques années, nous avons développé trois AMAP. Le principe de fonctionnement est basé sur un abonnement des clients pour une durée de 6 mois, renouvelable, à raison d’une caissette de … Continuer la lecture

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Marché à la ferme à Andolsheim

Une fois par mois a lieu dans notre ferme un marché paysan. Différents producteurs de la région viennent y vendre leurs produits. Vous trouverez donc : viande bovine, volailles et lapins, charcuterie et viande de porc, canards, escargots, légumes, pains … Continuer la lecture

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Comment choisir ma farine ?

Intégrale, T110, bise, raffinée, on peut rapidement s’y perdre ! Voilà un article qui parle des différences Commençons tout d’abord par l’ordre des farines, de la plus complète à la plus raffinée, avec les utilisations que vous pouvez en faire … Continuer la lecture

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Site en maintenance :)

Connectez-vous d’ici quelques jours pour découvrir un beau site tout neuf ! D’ici là, n’hésitez pas à nous contacter à « cliquez ici pour nous envoyer un mail » A très vite !

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Andainage et ensilage

Jeudi 8 mai 2014 Ces 2 derniers jours, nous avons coupé l’herbe sur plusieurs champs. Aujourd’hui, voilà le temps d’andainer (andaineur-double) : [youtube https://www.youtube.com/watch?v=moSfw17Klbo?feature=player_detailpage&w=640&h=360] Et cet après-midi, l’herbe a été ensilée – une grande journée pour notre Pierre de 5,5 … Continuer la lecture

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Marché à la ferme

Mardi 8 octobre 2013 Demain, mercredi 9 octobre, notre marché à la ferme mensuel aura lieu de 16h à 19h, 11 Grand’Rue à Andolsheim (68). Venez y retrouver de nombreux de producteurs et profiter pour visiter la ferme 🙂

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Nouveau site !

Plus complet, plus simple d’utilisation… voilà le nouveau site de la ferme Obrecht à Andolsheim ! Retrouvez sur ce blog les dernières nouvelles, les événements, ainsi que toutes les infos qui concernent la viande et la ferme. Un calendrier des … Continuer la lecture

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